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手打蕎麦 玄炊庵は、浜松市中区早出町の手打蕎麦(手打ちそば)のお店です。

電話でのお問い合わせはTEL.053-401-8163

〒435-0054 静岡県浜松市中区早出町1357-1

こだわりの味。手打蕎麦 玄炊庵

手打ちそば玄炊庵は、浜松駅と東名浜松インターの中間に位置し交通の便も良く駐車場も完備しております。
早出西公園の北側にあり、前は公園後ろは中庭と緑に囲まれ、店内は和風造りの落ち着いた雰囲気となっております。
吟味した国内産のそば粉、小麦粉を8:2の割合で毎朝木鉢で練り、製麺しております。
味をきめるそばつゆは薩摩本枯鰹節、濃口醤油、味醂、砂糖、これ以外は一切使用せずつゆの最後の一滴まで飲み干せます。

玄炊庵よりINFOMATION

せいろ天盛そば

せいろ天盛りそば  1,500円[税込]
せいろそばと海老・野菜の天ぷらの盛り合わせです。

つけ鴨せいろそば

つけ鴨せいろそば  1,650円[税込]
蔵王山麓で特別飼育された合鴨とおそばの滋味あふれる逸品です。

常陸秋そば畑

当店のそばは、北海道幌加内産そばと茨城産常陸秋そばを使用しています。当日使用するそばは店内に表示してあります。

2016年04月25日
「冬季おすすめ」を「夏季おすすめ」に変更しました。
2015年11月09日
「店主のこだわり」に「店主よりひとこと」を追加しました。
2015年8月31日
新そばの案内を追加しました。
2013年3月4日
サイトをオープンしました。

季節の花 玄炊庵 店舗 玄炊庵 店内

shop info.店舗情報

手打蕎麦 玄炊庵

〒435-0054
静岡県浜松市中区早出町1357-1
TEL.053-401-8163
FAX.053-461-0279

営業時間
開店時間:11時30分
閉店時間:14時

定休日(2016年)
毎週水・木曜日